口腔外科專司拔牙相關及頭頸部相關的診斷及手術治療，服務範圍包括有口腔外科門診、門診手術、開刀房手術，以及住院病患的照護。
民國六十八年底在第一屆牙科杜福貴主任有睿智、有遠見的決定下，開始籌劃長庚醫院口腔顎面外科的成立事宜。從訓練人才著手，至民國七十二年正式成立口腔顎面外科。舉凡病房、開刀房、門診各種手術用儀器設備之選購;醫師、護理人員之培訓;各種制度的建立等，一切從無到有，備極艱辛。幸在院方及歷屆主任的大力協助下，大步邁進，逐漸成長。配合院方各地院區不斷的興建，本科均能順利予以支援，進而分別獨立作業。在全國性的口腔顎面外科專業領域內，積極參與活動，協助成立口腔顎面外科學會。民國八十九年十二月衛生署公告口腔顎面外科正式為一專科，並同時公佈首批口腔顎面外科專科醫師訓練機構，本科名列其中；不但是對本科以往努的肯定，更是對本科未來賦予更高的期許。今後願在長庚醫院優良的醫療體系下，歡迎所有有志於口腔顎面外科學的醫師們，與我們攜手共同努力，齊赴更進步、更美好、更燦爛的明天。
長庚醫院口腔顎面外科的作業範圍主要有：
門診作業：口腔外科門診、門診手術
住院作業：住院病患照護、開刀房手術
服務內容主要有：一般拔牙，智齒拔除，拔牙後併發症，口腔感染，頭頸部感染，口腔潰瘍，口腔腫瘤，顎骨病變，咬合不正，顎骨骨折，顳顎關節障礙，張口困難，植牙手術
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牙齒及齒槽骨手術
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義齒贋復前手術
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顎骨外傷手術治療
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顎顏面腫瘤手術治療
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唾液腺疾病診療
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人工植牙手術
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顎關節疾病診療
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牙源性感染診療
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科別：口腔顎面外科
院區簡介：
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